桃心慕斯怎么做才好吃的家常食谱，美味的桃心慕斯烹饪技巧

用料  

桃心慕斯的做法  

1. 将果泥，糖加热至冒热气。

2. 放入泡软的吉利丁融化。

3. 淡奶油打发至6成发，酸奶状。
   和处理好的1翻拌混合均匀。
   灌摸，冷冻5小时以上脱模喷砂。
   

小贴士

淡奶油一定不要打发过度，要不慕斯不细腻，出品后口感不丝滑。