超简单无麸质小馒头(好好吃低碳生酮)的做法步骤及图解,美味正宗的超简单无麸质小馒头(好好吃低碳生酮)做法

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超简单无麸质小馒头(好好吃低碳生酮)的做法步骤图

能看得出这是玫瑰花型吗?
模具没抹油,破相了,怪我哦😥但口感和味道都太像人类馒头了。
简单粗暴到令人发指,就是两步,搅拌、上锅。写到三个步骤以上也不容易啊。太喜欢了,所以记下来。
感谢“好好吃瘦”(微信公众号、微博和B站都有)的配方。

用料  

正常大小鸡蛋 2个
黑芝麻酱(花生酱、椰子酱等皆可,混合也可) 40克
扁桃仁粉(亚麻籽粉) 16克
泡打粉 2克
赤藓糖醇(甜菊糖苷)(白砂糖) 10克(一丢丢)(7克)
可忽略,看小贴士

超简单无麸质小馒头(好好吃低碳生酮)的做法  

  1. 冬天吃火锅时买的纯黑芝麻酱,还剩下个底子,赶紧消耗掉!(下次就消耗花生酱,哈哈!)所有料倒入碗中,用料理棒打均匀。

  2. 分装到硅胶模具中。上锅大中火蒸10分钟。
    为了好看,用了这个玫瑰花形的,却忘记抹油了。。。

    超简单无麸质小馒头(好好吃低碳生酮)的做法步骤图 第2张
  3. 可爱的小黑胖子,但因为黑,又有点酷酷的。

    超简单无麸质小馒头(好好吃低碳生酮)的做法步骤图 第3张
  4. 看看这手感吧

    超简单无麸质小馒头(好好吃低碳生酮)的做法步骤图 第4张
  5. 玫瑰花冰球欣赏时间~

    超简单无麸质小馒头(好好吃低碳生酮)的做法步骤图 第5张

小贴士

1.关于加水。我家的黑芝麻酱水分全蒸发了,太厚实了,是固体。。。所以又加了15克左右水,正常半固体酱不需要。
2.硅胶模具记得抹油!便于脱模。

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