之前总是做彩色的馒头,小思同学都看腻了,说为啥没有黑色的馒头。这不就安排了,黑白色的小馒头是不是给你眼前一亮的感觉。用料面粉100克2份黑芝麻酱15克熟黑芝麻10克酵母粉2克黑白小馒头~宝宝辅食的做法准备食材:面粉100...
03-13
起因是想做小小个的馒头给儿子方便他自己抓去吃,发现我们拿来当主食配豆浆什么的也非常不错于是就成为常态化家庭食谱啦~用料南瓜200克酵母2.5克(不喜欢酵母味道的可以少加点)面粉500克(不同面粉量不一样可以根据揉面情况...
12-31
转载禹蒙...
12-28
用料土豆淀粉鸡蛋无糖奶粉低筋面粉糖粉植物油苏打粉宝宝零食——奶泡泡(奶香小馒头)的做法鸡蛋打散,加入糖粉,糖粉打化,搅拌均匀,加入植物油,搅拌均匀。所有粉类称好放在一个盆里搅拌均匀后过筛,过筛到鸡蛋的盆里,用手把面粉揉...
10-10
可可爱爱、粉粉嫩嫩的花朵小馒头,加上软糯香甜的口感,怎会不让人喜欢呦,此方子参考“爱烘焙的奶奶”,赶紧做起来吧!用料紫色面团纯牛奶55克中筋面粉100克细砂糖10克酵母1克紫薯粉1克白色面团牛奶55克中筋面粉100克细砂糖10...
01-01
用料南瓜泥少许低粉200水80酵母2香葱少许盐一小咖啡勺白胡椒粉一小咖啡勺咸香葱南瓜小馒头的做法水加热到温温后融化酵母低粉加入香葱再放入准备好的盐和白胡椒粉分次少量加南瓜泥揉到面团光滑不黏手(南瓜一点点加以免...
12-24
对于他的味道我真的觉得惊艳到我了,刚出炉,真的就是就是入口即化,加上奶酪味,简直是爱得不行了,但是又绝对不会腻,我用的多美鲜,因为两角刚好35g,所以就加了35g的奶酪。这个味道我还没买到过,比起买的我更爱这一款,我觉得这就是...
11-16
家里不知道啥时候买了一大包速冻馒头🤣实在不想蒸馒头吃,刚好有做冰淇淋剩下的炼乳,又不想油炸,那就来一次健康的烤箱版吧!用料馒头9个鸡蛋1个炼乳若干健康无油黄金小馒头(烤箱)的做法只有成品图了。速冻馒头放冷藏解冻,软了...
03-11
第一次尝试馒头,一次成功,让我发现发面馒头没有那么难,以后小朋友的馒头可以自己做了用料1:牛奶面团酵母0.7克牛奶40克面粉70克2:胡萝卜面团酵母0.7克胡萝卜汁35克面粉70克奶香果蔬双色小馒头的做法用料如图分别搅拌成絮...
12-22
看了别人做自己也蠢蠢欲动😂第一次做成品不错大家可以尝试一下用料普通面粉200g纯牛奶100g白糖30g鸡蛋1颗酵母2g💛小馒头💛的做法将所有材料准备好开始操作吧~牛奶加热的同时将白糖跟酵母全部加入搅拌均匀Ps:牛奶温度...
08-27
最近迷上了杂粮面,买的各种面轮番折腾。继蔓越莓玉米面发糕之后,又做了黑米小馒头。两个人都喜欢黑米的香气,之前也会从外面买蒸好的黑米馒头。但总觉得味道不够纯正。慢吞吞的和面、揉面,纯手工打造了六只小小的黑米馒头...
01-01
给小朋友做辅食,纯作记录用用料南瓜泥65克中筋面粉100克酵母1克辅食之南瓜花朵小馒头的做法老南瓜切块上锅蒸熟蒸软,捣成泥待南瓜泥凉后,与酵母一起加入面粉中,揉匀醒发一会儿后,擀成薄片,用模具压成小圆片将7个小圆片依次...
02-15
用料神仙脚大蒜20课日式小馒头的做法fgd...
09-15
参考月龄:12个月以上制作过程真的超简单,你只要把平时用的清水换成橙汁,再切的小一点、迷你一些,烙出金黄的颜色、外脆内软的口感,保证宝宝们越嚼越香、越吃越上瘾。我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝...
03-01
一口一个,好吃又好看用料紫薯2个面粉250克酵母5克水150克紫薯夹心小馒头的做法紫薯削皮,切块儿,蒸熟,捣成泥。取一小部分紫薯,和面粉加水放入面包机中。加酵母粉选面包面团模式。翻好的面团,搓成长条。剩下的紫薯加少许糖搅...
02-10
吃馒头加这一步,这一盘都不够用料冷冻馒头黄油适量蜂蜜适量黄金奶香小馒头的做法黄油融化加蜂蜜搅拌均匀,涂满冷冻馒头四周空气炸锅300华氏度(约150摄氏度),烤10分钟小贴士没有技巧,根据自己对甜味的需求在黄油中加蜂蜜,淡味...
02-13
面包是真需要二次发酵,馒头一次发酵完全可以。方便快捷,不需要排气,揉面到位了再把握好发酵这个点,口感完全不输二次发酵用料胡萝卜泥130克牛奶50克酵母2·5克白糖10克椰子油(或黄油、玉米油)5克中筋面粉270克奶粉10克一次...
02-17
面团分量较大,做好了是冻冰箱里的,不是一顿吃完的量哦,建议减半做~另外有亲建议说白面团减少100g分量~方子量做出白面有剩余我都蒸馒头啦,不想做馒头的亲可以减少白面团分量用料普通面粉400+150g砂糖20g可可粉10g牛奶450ml...
09-02
香酥可口,入口即化,自己做的好处就是可以根据自己的口味调整甜度,吃起来清甜不腻用料玉米淀粉100克鸡蛋黄30克,大约两个糖粉25克,微甜黄油20牛奶15克入口即化的小馒头(玉米淀粉版)的做法把蛋黄和糖粉,混合一下混合以后,再开打...
08-30
小时候的回忆~用料鸡蛋一个白砂糖35克马铃薯淀粉140克奶粉25克低粉20克泡打粉3克小馒头简单做法(小时候的回忆)的做法原料:鸡蛋一个(50克),白砂糖35克,马铃薯淀粉140克,奶粉25克,低粉20克,泡打粉3克鸡蛋中加入白砂糖。搅拌至白...
11-11
在日本吃过小馒头之后恋恋不忘,但是12个就要100快RMB!真是买不起吃不起,特别对我这种大胃口。算了吧,动手自己来,多加了一点泡打粉,喜欢蓬松松软的口感嘛用料雀巢炼乳95g蛋黄1个低筋面粉100g泡打粉4g椰蓉或黑芝麻适量日式烤...
10-30
面条机和面比手要省力活出来的面很细腻哦~~不过还是要有耐心,因为一次不能压太多,如果面团过大就要分批来了和面的时候忘了拍照啦这次做的事绿茶双色馒头生面团看上去好可爱用料水260g酵母粉2tsp中筋面粉600g沙拉油40g...
12-23
我一直想尝试自己做小馒头,今天终于来试试了,结果味道还很不错。用料蛋黄2个全蛋1个低筋面粉80克细砂糖35克小馒头烤箱版的做法把2个蛋黄,1个全蛋放入无水无油的容器中,再一次性加入35克细砂糖。将打蛋器调至最高档,高速打...
02-17
GODOFmercy博客分享的方子,和之前看到的小馒头方子不太一样,发上来备份一个用料土豆淀粉40g低粉90g细砂糖35g奶粉15g无铝泡打粉2g蛋黄2个无盐黄油80g蜂蜜适量摩西博客分享的小馒头方子的做法黄油软化加糖打发,准备两个蛋...
09-13
哄孩子神器,操作简单,味道超好,口感也很棒!娃娃们吃的停不下来!用料牛奶90克酵母3克糖15克面粉150克芝士片5片一口一个芝士小馒头的做法酵母糖牛奶放在一起调匀加入面粉,揉成较硬的面团。我用的小美揉面2分钟。直接分成五份...
12-30