夏日凉爽冰乳酪蛋糕🍰的做法步骤及图解,美味正宗的夏日凉爽冰乳酪蛋糕🍰做法

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奶酪酱+淡奶油的宝藏组合真的求你试试！！ 像是蛋糕夹了冰淇淋！ 奶酪酱和淡奶油一定要刚刚从冰箱里拿出来的 冰冰凉凉巨清爽！绝了！ 这次做少了根本没够吃

用料  

夏日凉爽冰乳酪蛋糕🍰的做法  

1. 牛奶中加入色拉油搅拌至乳化，加入过筛的低筋粉和抹茶粉拌匀。

2. 加入蛋黄拌匀，蛋清中加入柠檬汁，分次加入细砂糖A搅打至中性发泡。

3. 蛋黄糊和蛋白霜分次拌匀，将蛋糕糊倒入烤盘，震出气泡。

4. 上下火160度烘烤25分钟，晾凉后切割蛋糕胚。

5. 淡奶油中加入细砂糖B 打发后加入奶酪酱拌匀。

6. 将酱料装入裱花袋，挤在两个蛋糕胚中间。顶部挤上酱料后撒上黄豆粉，摆上玉丸子装饰就完成喽。