全蛋杏仁鸡蛋饼干的做法和图解,全蛋杏仁鸡蛋饼干怎么做更好吃

这里是家常版，简单快手美味，省时省力。因为家里买了一罐杏仁粉，想冲着喝的时候觉得有颗粒感，所以想到拿来做烘焙。想吃自己做的小饼干了，网上的杏仁饼干，都是一个蛋白，我这里是整个鸡蛋的。

用料  

全蛋杏仁鸡蛋饼干的做法  

1. 打一个鸡蛋，加入糖盐搅拌

2. 黄油30克

3. 隔水融化

4. 融化好了尽快混合

5. 边搅拌边倒入鸡蛋液

6. 加杏仁粉

7. 烤箱预热170度

8. 加入面粉

9. 搅拌均匀

10. 搅拌成无颗粒光滑

11. 用勺子或者装入裱花袋

12. 均匀快速的放在烤盘纸上

13. 放入烤箱15秒

14. 拿出撒上杏仁片

15. 170度烤10分钟左右，（看自己家里烤箱脾气，我烤13分钟过了一点点）转到140度小火烤15分钟均匀上色酥脆即可

16. 这里是烤好的样子，酥脆香甜，因为是薄饼干，随时盯着10分钟后可以多次拿出来看看中间有没有酥脆