做 杏仁豆腐剩下的杏仁渣 属于废物利用 但是好吃而且很健康哦
用料
| 杏仁渣 | |
| 鸡蛋 | |
| 面粉 | |
| 水 | |
| 盐或糖 |
杏仁鸡蛋饼的做法
杏仁渣（其实我觉得跟杏仁粉没什么区别）和鸡蛋 面粉 少量的水 盐或糖（可以都不加吃原味）在大碗里用筷子画圈搅拌成稠糊状
电饼铛加热 擦油 倒入杏仁面糊摊平 盖上盖子 基本水蒸气消失就算熟了
小贴士
我的杏仁是用电压力锅煮过才打碎的 所以饼很容易熟
杏仁鸡蛋饼怎么做才好吃,最正宗的杏仁鸡蛋饼制作方法
炊艺屋
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