炒鸡下饭的一道菜，拌着白米饭和白水煮面都超好吃！
开始没想着来发教程，所以没拍照，但是真的很好吃，我以前不爱吃冬瓜，因为这道菜才爱上冬瓜哈！所以还是急着来分享给大家啦！
用料
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 酱 | 适量 |
| 辣椒 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 冬瓜 | 适量 |
| 猪肉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
妈妈牌冬瓜烧肉－超好吃超下饭的做法
倒入适量油，爆香葱花和干辣椒！
把猪肉入锅翻炒，加入葱姜蒜和老抽适量，再加入黄豆酱或者豆瓣酱，翻炒后加水煮20到30分钟！
加入冬瓜和盐适量，煮5到10分钟！美味出炉
![妈妈牌冬瓜烧肉－超好吃超下饭的做法步骤图 第2张]( "妈妈牌冬瓜烧肉－超好吃超下饭的做法步骤图 第2张")
小贴士
加肉一定要炖半个小时左右哦，这样才入味！
辣椒和酱大家可随意，如果不能吃辣可以不放，一样很好吃！