自开始减脂后,就爱上烹饪低脂低卡的菜肴,这道黑豆腐竹烧木耳,添加了六月鲜的轻盐原汁酱油,让味道更加鲜,是一道健康又美味的低脂菜肴,大家不妨试试吧☺️🍴
用料
黑豆腐竹 | 80克 |
干木耳 | 8克 |
红椒 | 2个 |
蒜末 | 少许 |
香菜 | 少许 |
六月鲜轻盐酱油 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 少许 |
代糖 | 少许 |
玉米油 | 少许 |
淀粉水 | 适量 |
轻盐素菜🍲腐竹烧木耳的做法
黑豆腐竹温水泡发2个小时,木耳清水泡发1小时备用。准备好蒜末、香菜、红椒。
锅里倒入玉米油烧热,倒入蒜末爆香。
倒入红椒翻炒一下。
倒入黑豆腐竹和木耳翻炒均匀。
锅里加入少许清水盖上锅盖焖煮大约3分钟,腐竹焖软就可以了。
此时调点淀粉水备用。
待锅里水焖到还剩一点时,放入盐调味,翻炒一下。
加入六月鲜轻盐原味酱油,它是这道菜味道的关键,可以起到很好的提鲜作用。
加入少许蚝油调味,翻炒均匀。
再加入少许代糖翻炒均匀。
最后加入淀粉水,再次烧开后翻炒一下。
出锅前撒点香菜。
美味低脂的轻盐素菜就完成了,家里人超爱吃,不用一会就光盘了😋