比较清淡的一道菜😋😋😋荸荠很有营养 个人比较喜欢吃腐竹和木耳 所以干脆炒一起啦 没想到超级好吃😋
用料
| 腐竹 | 4-5根 |
| 木耳 | 一小把 |
| 胡萝卜 | 2小根 |
| 荸荠 | 6-8个 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 生抽 | 1-2勺 |
| 盐 | 适量 |
素炒荸荠木耳腐竹的做法
1.腐竹和木耳提前泡发 我是昨晚泡的 今天用2.木耳腐竹洗净焯水 炒的时候不费时 好熟 3.荸荠去皮，去蒂洗净切片备用 4.胡萝卜去皮洗净切片 蒜切片备用
![素炒荸荠木耳腐竹的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "素炒荸荠木耳腐竹的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅中倒油 中火 放蒜片爆香后 放胡萝卜和荸荠 翻炒一会儿 待荸荠变透明 胡萝卜炒软后放腐竹和木耳 （因为焯过水 比较好熟！）放生抽 盐调味 炒匀后出锅
![素炒荸荠木耳腐竹的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "素炒荸荠木耳腐竹的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
比较清淡的一道菜很有营养哦 也适合减肥人士