云南酸菜土豆片的做法和图解,云南酸菜土豆片怎么做更好吃

用料  

云南酸菜土豆片的做法  

1. 做法：
   1，云南酸菜洗净提前用过滤水浸泡去除一些盐分，杏鲍菇，素五花肉，香菇，土豆片全部切片备用，小红辣椒切末

2. 2，起锅加植物油，加入西芹，香菜末，红尖椒加入酱油爆香

3. 3，加入素五花肉鲜菇爆香，再加入杏鲍菇爆香

4. 4，再加入土豆片翻炒后加入过滤水末过菜，大火煮开后转小火煮十分钟即可

5. 完成！