从小最喜欢吃的,妈妈的拿手菜,现在,我也学会了!
用料
西红柿 | 1个 |
土豆 | 1个 |
盐 | 适量 |
葱花 | 适量 |
油 | 适量 |
干辣椒 | 2个 |
云南特色菜【番茄土豆汤】的做法
土豆削皮,切片泡水
番茄切成小块
葱花备用
加入炒菜量的油,油七八成热后加入干辣椒,干辣椒炒香后加入土豆片
土豆片翻炒均匀上油,不用炒熟,炒香后加入适量水,冷水就行
煮了九成熟就可以加入番茄啦
红色汤汁出来就可以啦,加入葱花和盐
美味的番茄土豆汤做好啦,哈哈哈
流口水啦!
小贴士
油要适量,太少不香,太多太油,哈哈哈,说了等于没说的tips~