夏季·凉菜怎么做才好吃,最正宗的夏季·凉菜制作方法

用料  

夏季·凉菜的做法  

1. 1、蒜：小米辣：生姜 = 2:2:1
   2、洗净，切成细丁

2. 1、黄瓜切小段，菜刀拍开
   2、苦苣切段

3. 1、热锅热油，姜蒜辣椒入锅中小火爆香，避免糊锅；
   2、加入生抽、陈醋（生抽：陈醋 = 2:1）
        ✅可以根据自己的口味适当调整比例，喜欢酸一点儿可以多放一点儿醋
   3、关火，放入黄瓜、苦苣，翻拌，出锅