夏季凉菜盐水煮毛豆的做法步骤及图解,美味正宗的夏季凉菜盐水煮毛豆做法

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夏季凉菜盐水煮毛豆的做法步骤图

夏季夜宵吃什么?必须盐水煮毛豆

夜宵喝啤首选下酒菜,必须是水煮毛豆,没有之一(才不是因为小龙虾🦞贵)

用料  

毛豆 500克
适量
八角 1个
辣椒 2个
花椒 3粒
生抽 2勺
3瓣

夏季凉菜盐水煮毛豆的做法  

  1. 毛豆剪掉两头的蒂子,放篮子里使劲搓洗几遍,把毛毛搓赶干净一些。

    然后所有食材,调料,加水放入锅中,味道可以尝一下,调料可以适当增减,只要尝起来偏咸一点就可以了。

    夏季凉菜盐水煮毛豆的做法步骤图 第2张
  2. 毛豆熟了之后连汤汁一起倒入碗中,盖上保鲜膜放入冰箱腌入味,一般2个小时差不多。

    夏季凉菜盐水煮毛豆的做法步骤图 第3张
  3. 开吃吧,干杯~

    夏季凉菜盐水煮毛豆的做法步骤图 第4张

小贴士

1. 毛豆要搓干净一些,要不然毛毛的。
2. 调料可以适量增减,看个人口味,但是一定要比平常吃的味道再重一点。
3. 必须要腌制一下,味道才更好!
4. 配啤酒最棒,有小龙虾的话,第二棒!

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