我对西兰花一见钟情,再见倾心。喜欢的她像大树一样的身姿,喜欢她像QQ糖一样的口感,带给我尽是美的享受。✨✨
用料
食材:西兰花 | 一棵 |
红辣椒 | 一个 |
蒜瓣 | 两瓣 |
西蓝花之恋的做法
先将西兰花掰成一小朵,放入盐水中浸泡2~3分钟,浸泡期间可以边起锅烧开水,红辣椒切片,蒜瓣拍碎。水烧开后放入少许盐(这样西兰花颜色更鲜艳),将西兰花放入烫七分熟。(约2~3分钟即可)
将烫熟后的西兰花捞出,用冷水冲一下。起锅烧油,放入辣椒蒜瓣盐翻炒,爆出香味加入西兰花,加入食盐,生抽,翻炒均匀,再加点忘情水煮2分钟左右即可装盘。
最后就是洗干净手,开吃啦!yummyyummy。
小贴士
1.如果家里有老人小孩或牙齿不好的,记得要煮熟一点喔~