有人说“女人做饭，不是为了讨好丈夫和家庭，而是为了让生活更美丽。因为做饭本身就是一门艺术。
用料
| 凉粉 | |
| 豌豆粉 | 50克 |
| 蝶豆花 | 20克 |
| 水 | 550克 |
| 佐料 | |
| 二荆条 | 2支 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 姜 | 10克 |
| 油 | 15克 |
| 生抽 | 20克 |
| 芝麻油 | 15克 |
| 花椒油 | 10克 |
| 白糖 | 10克 |
蓝色之恋凉粉的做法
提前操作：200克水烧开，放入蝶豆花泡成蓝色备用。
![蓝色之恋凉粉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蓝色之恋凉粉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
主锅里放入豌豆粉，再加入蝶豆花水和剩下的水共500克。10秒速度10调和，8分钟，100℃，速度3煮熟。
![蓝色之恋凉粉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "蓝色之恋凉粉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
容器提前刷油，煮好的凉粉呈粘稠状态，倒入容器冷却。
![蓝色之恋凉粉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "蓝色之恋凉粉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
冷藏凝固后切成条。
![蓝色之恋凉粉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "蓝色之恋凉粉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
二荆条，姜，蒜放入主锅3秒速度6切碎后，加入15克油，3分钟，varoma，速度小勺爆香后加入生抽，芝麻油，花椒油，白糖30秒，速度3混合，淋在凉粉上，拌匀即可。
![蓝色之恋凉粉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "蓝色之恋凉粉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
如果做白凉粉，就直接50克豌豆粉，500克水开始第二步操作