母亲节(Mother's Day),是一个感谢母亲的节日。母亲们在这一天通常会收到礼物,康乃馨被视为献给母亲的花,而中国的母亲花是萱草花,又叫忘忧草。
用料
鸡蛋 | 4个 |
面粉 | 80克 |
糖粉 | 60克 |
牛奶 | 40克 |
橄榄油 | 30克 |
可可粉 | 15克 |
淡奶油 | 200克 |
母亲之恋的做法
所需食材计量备好。
菲仕乐大料理机打发蛋白,依次倒入糖粉。
蛋黄加入牛奶,橄榄油搅拌均匀。
蛋黄液中加入面粉,可可粉搅拌均匀。
蛋白达到干性发泡后加入搅拌好的蛋黄液,点击大料理机间歇启动键搅拌均匀。
雅阁28双柄炒锅电陶炉双圈4档火,倒入模具烤制30分钟。
淡奶油加入糖粉用大料理机间歇启动键打发
打发的淡奶油用裱花袋装入在戚风蛋糕上进行裱花,撒上可可粉装饰。
母亲节的礼物!