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芸豆好多人不知道怎么做,做不好不怎么好吃。其实芸豆跟四季豆很类似,做法大多可参照四季豆的各种做法。
准备食材,计量看用料明细。
切配准备:芸豆切丝,五花肉切片,大蒜小米椒切丝。
起锅放少许油,放五花肉一起翻炒。
五花肉炒出油后,放蒜小米辣一起炒香。
最后放芸豆丝,加1/3盐一起翻炒,最好加锅盖焖二分钟(中小火)
芸豆基本成熟后,加一勺生抽炒拌均匀出锅。