用料鳕鱼南瓜黑芸豆(熟制)西兰花枸杞史云生经典顶味上汤(可用一般高汤代替)白胡椒粉盐香油(可选)水淀粉料酒金汤鳕鱼黑芸豆的做法南瓜预先去皮切片微波叮熟叮软(或蒸锅蒸熟蒸软),凉后用不锈钢汤勺碾成泥后备用鳕鱼洗净去骨去皮...
01-11
用料豆沙馅儿100克干大白云豆100克清水如意芸豆卷的做法将干豆挑选,放入冷水中浸泡24小时,将泡发的豆子剥去外皮放清水没过豆子加盖,微波炉高火4分钟、取出搅拌再高火4分钟出炉加盖焖30分钟,至豆子软烂但有形将凉的熟豆放...
01-10
夏天的爱。全素但有肉味!用料芸豆角一把油适量八角一粒盐、酱油看口味焖烧芸豆的做法这样的豆角。发白,但肥嫩,夏季大量下市,便宜又好吃。各地的叫法不太一样。洗净,掰寸段。看,又肥又嫩。锅热倒油,下八角炒香,入豆角,翻炒,加适...
11-24
一直都做不好芸豆,但是又很喜欢吃我妈做的这道菜,终于在去年为了照顾我月子我妈从遥远的黑龙江来到了江苏。跟我妈学了这道她的家常拿手菜。这道菜的精髓就是一定要把豆角烧软豆角和排骨都被充满肉香的土豆泥包裹。那种...
02-20
最后有人和小王同学一个爱好吗?用料盐适量生抽半勺土豆1个芸豆750克大料2小王同学最爱芸豆炖土豆的做法起锅一点点油小火煸猪油差不多了吗放葱姜蒜,中火,瘦肉差不多了放豆角大火翻炒,翻炒至少3分钟以上豆角变色后可以放土...
02-10
我们全家都爱蒸菜,全程无油烟,操作简单,健康美味。今天做的是肉丁蒸芸豆!用料菜适量肉适量豆瓣酱适量凉拌酱油适量盐适量油适量葱姜蒜适量健康蒸菜肉丁蒸芸豆的做法菜洗净掰成段,放入蒸碗。葱姜蒜,根据自己口味加。肉切丁我...
03-19
摘自芒小果MAMA《宝宝,吃辅食啦》1.芸豆易产生过多气体,不宜多吃2.芸豆高压锅炖约40分钟用料熟芸豆6~8颗紫薯30克米粥或米饭50克米糊:芸豆紫薯米糊的做法紫薯蒸熟,加少量水,压成泥熟芸豆与米饭混合压成芸豆米糊紫薯泥与芸豆...
10-30
重要的是炖的入味!用料葱段少许姜少许大料1颗干辣椒2个料酒少许老抽少许排骨芸豆土豆的做法芸豆摘净洗好沥干,热锅倒入少许油,倒入芸豆炒干水分,中火5分钟左右再次热锅倒几滴油,放入干辣椒,大料,姜片和蒜,小火煸炒出香味后倒...
11-06
用料腊肉1小块芸豆300克大蒜1根辣椒6个洋姜2只片芸豆炒腊肉的做法芸豆切段腊肉、辣椒、大蒜茎、洋姜切段放入锅中一起翻炒至变色时加入灵魂干辣椒加一小饭碗水收汁出锅小贴士不用加盐,腊肉洋姜都很咸...
03-14
热气腾腾的包子出锅了,超柔软,超好吃,荤素搭配营养均衡。包子馅料的灵魂就在于它的调味,我用了葱伴侣6月香豆瓣酱,不用多放,一勺就够,吃起来非常的香,酱香回味无穷。葱伴侣6月香豆瓣酱是家中常年必备,6月香让家香更浓。用料葱...
03-14
大酱的香侵入排骨,连汤都浓浓的用料豆角排骨土豆营口大酱,盐,生抽,鸡精葱姜东北版芸豆炖排骨的做法先将排骨加葱姜用水煮至5分熟,汤也要留着豆角掰食指长的段,土豆切滚刀块备用油锅烧热,放入两大勺营口大酱,炒至酱香,加入豆角,...
11-12
用料干百合10克小枣50克大白芸豆100克莲子10克清水500毫升蜂蜜2汤匙芸豆小枣百合的做法将芸豆洗净,加适量的水,用高压锅压20分钟20分钟后(晾凉开盖),取干净锅(最好是砂锅),放小枣、莲子、煮过的芸豆(连同汤水)、再加清水大火烧...
01-08
用料杏鲍菇1个四季豆300克蚝油半勺盐适量小红椒3个炒菜调料适量芸豆炒杏鲍菇的做法1,杏鲍菇撕成条(也可以刀切成条)2,芸豆切成丝3,分别将芸豆和杏鲍菇焯水4,起锅烧油,放入葱蒜小红椒爆香,在倒入芸豆杏鲍菇翻炒,在倒入调味...
02-14
真的素,不只没有肉,连葱蒜都没,真的健康了,面都是全麦的。这些量大概包30多个包子。用料芸豆1000克豆腐泡250克盐,酱油,香油,十三香,姜末少许面粉667克全麦粉333克水550克酵母10克全麦面芸豆包子(纯素馅)的做法芸豆从中间破开后...
01-27
用料芸豆300g猪肉700g猪肉烧芸豆的做法芸豆摘洗干净,控干水份猪肉清洗一遍,切成片状块状均可准备好葱末姜片八角热锅冷油适量,放入肉煸炒至变色,放入葱姜八角爆香,倒入适量酱油提色,放入芸豆翻炒,加入适量清水盐,临出货加入味...
11-03
用料猪肉面粉芸豆芸豆猪肉馅水饺的做法和面剁馅,焯芸豆调料,油盐。酱油。小贴士之前存照片不好上传,暂时这样吧。以后再改...
11-25
在每个人心中,常会有些什么是与众不同的。或人,或事,或物,或景。而喜欢做食物的人,心中也一定会有样食物,它的地位不仅仅只是食物而已。它的内里,可能有着特别的回忆,或蕴含特别的情感。你也许会经常做它,也许只在特别的日子、...
01-06
快手小零食,佐酒、看电视、郊游都适合呢^_^用料白芸豆盐八角干辣椒花椒鲜贝露美味小零食—卤芸豆的做法白芸豆提前泡好(12小时左右),高压锅加水(约两倍于豆子),加入所有调料,大火烧开后,小火煮20分钟左右即可。小贴士1、调料比...
10-01
这是一道典型的东北家常菜,小时候麻麻就很喜欢做,我也很喜欢吃;长大后自己也喜欢做,老公和儿子也很喜欢吃;简单好吃营养全面——就是我们爱它的理由~~用料排骨300克芸豆500克土豆一个玉米一个老抽2勺料酒2小勺蚝油1大勺生...
12-19
炖芸豆是一道非常普通的菜肴,但我们可以化腐朽为神奇,通过精心烹饪,使其成为一道美味。要想吃到好吃的炖芸豆,猪油必不可少,有了猪油,炖出来的芸豆香味浓郁,菜汁更稠,能够包裹住每一根芸豆,非常入味。猪油是传统、无添加、自制...
01-20
这是一道母亲最常做的菜,吃了很多年仍然喜爱,不曾厌倦。也许它看似平常,却让人心生依赖,慢慢渗透入骨,令我爱不释口。对于北方人来说,这应该是一道大家都熟悉的味道,如同它质朴的外表一样,给我带来一次又一次简单而幸福的味道...
12-29
用料大虾2只芸豆一小把面条两人份鲜虾芸豆面的做法芸豆切小段,大虾洗净,厨房纸擦干水分,虾头、虾仁分别放置一旁备用,姜丝葱丝少许备用锅内热油,放花椒爆锅取出,下虾头和葱姜丝,小火炒至虾头出红油后,放芸豆段,加盐,炒软后加开...
10-08
最近爱上了豆瓣酱,焖芸豆真是简单又美味,喜欢的小伙伴赶紧做起来吧~用料芸豆1把五花肉1块蒜3瓣黄豆酱1勺油1大勺盐1勺水1碗焖芸豆的做法芸豆洗净掰小条,两到三节合适。五花肉切细条,蒜切小块备用。锅里加油,放蒜末爆锅,加肉...
02-23
在家封闭了两个月的念想用料蹄膀500克干芸豆100克大葱50克桂皮10克香叶两片八角1个冰糖60克姜片3片片老抽1勺盐适量芸豆炖蹄膀的做法蹄膀冷水下锅,加料酒,姜片,焯水洗净。准备好的干芸豆,洗净,水泡一下准备配料炒糖色,蹄膀...
01-27
用料芸豆60克大枣20克牛奶200克清水300克阻隔碳水芸豆沙(94大卡每份)的做法材料称好洗净加入水和牛奶,破壁机走起分成四份,完成每份只有这一点点热量,关键是很好喝哦...
12-26