热爱咖喱,爱它的辛辣,也爱它的异域风情,这道黄金咖喱虾里的咖喱滋味,却能很好的体现咖喱的香气和椰奶的甜香,浸润的硕大的虾也是弹性十足,实在是美味和快感的双重享受。
咖喱的主要成分是姜黄,咖喱能促进血液循环,达到发汗的目的;咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能;咖喱还具有协助伤口愈合、预防老年痴呆症的作用;咖喱可以改善便秘,有益于肠道健康。
用料
鲜虾 | 适量 |
盐 | 适量 |
土豆 洋葱 | 适量 |
咖喱块 | 3至4块 |
糖 | 适量 |
淡奶油 | 适量 |
椰子汁 | 一瓶 |
秘制自创新口味印度黄金咖喱虾!的做法
虾记得去掉虾线,土豆削皮切成块,洋葱打成泥。
热锅凉油倒入土豆,熟了之后盛出,再倒入虾,小火翻炒。
虾炒到差不多时候加入打好的洋葱泥,咖喱块,淡奶油和椰子汁,最后倒入土豆。
最后加点盐和糖就可以出锅了!是不是超级简单,赶紧试着做一下吧!