超简单的红烧排骨（留学生菜谱）的做法步骤及图解,美味正宗的超简单的红烧排骨（留学生菜谱）做法

这个方法对于厨房小白来说也可以轻松驾驭

用的都是基础食材。

可能跟别的不同的是第一步不是炒糖色，因为炒糖色对于新手来说有点困难，不好掌握度。

喜欢汤汁拌饭的话最后可以多留一点汤汁，拌饭超级棒。

用料  

超简单的红烧排骨（留学生菜谱）的做法  

1. 冷水下排骨，倒入适量料酒。排骨焯水，水煮开之后5分钟捞出排骨备用

2. 锅里倒油，油热之后放入姜片爆香 然后倒入焯好水的排骨。

3. 翻炒5分钟 放入八角 香叶，继续翻炒几下。然后放入料酒，翻炒2分钟之后放入生抽和老抽。

4. 翻炒均匀

5. 倒入热水莫过排骨，放入葱段

6. 盖上盖子煮开之后，转中小火炖50分钟-60分钟

7. 这个时候放盐和糖，盖上盖子，开大火大概10分钟收汁

8. 收好汁之后盛出装盘，撒上白芝麻就可以开吃啦。