众所周知,国内的高校给留学生的宿舍都带厨房的,学校留学生对他们的宿管说我是越南人混进去参加他们的party。学了一道简单到哭,又超级好吃的薯条。
过年的时候家里有亲戚的小朋友,做了这个,在凉了的情况下还是被小朋友一扫光,小朋友是不会说谎的,超级简单奥。
款待客人或者给自己做小食下酒菜,都是极好的。
用料
土豆(这次是黄心土豆) | 两颗 |
食用油/花生油/调和油都行平时炒菜的油 | |
味好美番茄沙司 | 一大坨 |
盐 | 少量 |
跟留学生学的超简单超好吃薯条(零失败)的做法
土豆切成条,泡水,用厨房纸尽量吸干水分,不是特别干也没事
锅里放很多油
在锅里直接炸至上色
取出,放在厨房纸上(吸走多余油分),趁热均匀撒适量细盐
装盘,挤上番茄酱就ok了。楼主这次配了伏特加兑柠檬c100一杯酒。
小贴士
1.趁稍微热一点更好吃奥,比肯德基麦当劳好吃多了。
2.不用厨房纸也行的,留学生们没有用。楼主个人习惯了厨房纸的存在,在水和油之间的传递的完美介质厨房纸。但是要注意安全,带水容易溅油,用锅盖挡一下。
3.味好美番茄沙司很好吃,注意不是番茄酱,番茄酱需要再开工才能食用,番茄沙司可以直接吃。地扪番茄沙司不好吃,有一股芝士发酵难闻的气味,个人口味供参考。
4.粉糯口感或者脆焦口感可以自己调整