家有小儿三岁，看到外面蛋糕总要吃，看着满满的添加剂，妈妈只好自己动手，这款冻芝士蛋糕小儿大爱，食材简单。想做这款的另外一个原因是石榴cp的樱花芝士蛋糕，我们自己吃就朴素一点，六寸
用料
| 奶油奶酪 | 250g |
| 牛奶 | 50g |
| 吉利丁 | 2片 |
| 淡奶油 | 250g |
| 糖 | 50g |
| 奥利奥饼干碎 | 70g |
| 黄油 | 40g |
快手冻芝士蛋糕，简单浓郁的做法
奶油奶酪隔水融化，搅拌至无颗粒。
融化奶油奶酪的时候把吉利丁片冷水软化备用，饼干碎捣碎，打发淡奶油的盆放冰箱里冷藏，夏天打发淡奶油是比较痛苦的
奶油奶酪拿出来倒入牛奶混合均匀，隔水融化黄油和吉利丁片，黄油融化后和饼干碎混合放入模具，压好饼干底，放入冰箱冷藏，吉利丁片融化后倒入奶油奶酪混合均匀
淡奶油加糖打发，因为是给小孩吃的，所以我已经减少了糖，这个你们按照口感自己增减
奶油奶酪和淡奶油混合，倒入模具，震出气泡，放入冰箱冷藏