玛捷斯magimix.麻辣土豆片的做法步骤及图解,美味正宗的玛捷斯magimix.麻辣土豆片做法

最近疫情非常时期，很难买到菜，在叮咚上抢到了两份土豆，于是半夜也要来个麻辣味的解解馋。
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用料  

玛捷斯magimix.麻辣土豆片的做法  

1. 食物处理机，中碗加4mm切片刀盘，速度调8，土豆对半切开，放入投料口，用推料棒压下去，把土豆切成如图，接着过水去除淀粉，这一步很重要。

2. 主锅一字刀，全程不盖小盖。设置烹饪-煸炒模式，加入油，6分钟，速度3，160度启动，30秒以后加入蒜泥，辣椒面和花椒爆香半分钟，然后从小盖处放入土豆片和盐直到出锅。

3. 简单的食材一样可以是舌尖上美味，不信你去炒一盘，真的爆好吃😋！欢迎大家一起交作业。

小贴士

1、土豆切记一定要过水去除淀粉！一定一定！
2、调料可以按照自己喜欢的放。