大人孩子都爱的一道菜，玛捷斯的慢煮功能实在太赞了，番茄煸炒出沙再把牛肉扔进去慢慢炖煮到酥烂，无敌美味扑面而来！
我是Magimix玛捷斯美食顾问高Sasa，欢迎关注我，与你一起分享菜谱，玩转Magimix魔法厨房 ！❤️
用料
| 牛腩 | 500克 |
| 土豆 | 2个 |
| 番茄 | 3~4个 |
| 冰糖 | 20克 |
| 料酒 | 20克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 姜 | 2片 |
| 盐 | 适量 |
| 桂皮香叶 | 适量 |
番茄土豆炖牛腩（Magimix玛捷斯版）的做法
牛腩先焯水，煸炒模式5分钟速度3温度160度，热油半分钟下一半番茄炒至出沙（3分钟左右）然后放入牛腩、桂皮香叶料酒继续煸炒
![番茄土豆炖牛腩（Magimix玛捷斯版）的做法步骤图 第2张]( "番茄土豆炖牛腩（Magimix玛捷斯版）的做法步骤图 第2张")
加一大碗水没过所有食材，设置慢煮90分钟速度0温度105度，最后20分钟时放入切块的土豆和剩下的一半番茄，加入冰糖，生抽和盐调味，出锅后即可享用啦！
小贴士
加水的量差不多就是你准备装盘的大碗满满一碗