煎豆腐鸡蛋怎么做才好吃,最正宗的煎豆腐鸡蛋制作方法

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煎豆腐鸡蛋的做法步骤图,煎豆腐鸡蛋怎么做好吃

今天试着做了个菜,发现还挺好吃,鸡蛋和豆腐融为一体

用料  

老豆腐 1块
鸡蛋 2个
辣椒 2个
生抽 1勺
酱油 1勺
葱花 适量
2瓣
姜丝 适量
白糖 适量
小米椒 1个
蚝油 1勺
火锅底料 1小块

煎豆腐鸡蛋的做法  

  1. 豆腐切片

    煎豆腐鸡蛋的做法步骤图,煎豆腐鸡蛋怎么做好吃 第2张
  2. 鸡蛋加少许盐打散

    煎豆腐鸡蛋的做法步骤图,煎豆腐鸡蛋怎么做好吃 第3张
  3. 干辣椒,姜丝,蒜

    煎豆腐鸡蛋的做法步骤图,煎豆腐鸡蛋怎么做好吃 第4张
  4. 葱花,小米椒

    煎豆腐鸡蛋的做法步骤图,煎豆腐鸡蛋怎么做好吃 第5张
  5. 热油,放豆腐开始煎,翻面,差不多两面金黄

    煎豆腐鸡蛋的做法步骤图,煎豆腐鸡蛋怎么做好吃 第6张
  6. 倒入搅拌的鸡蛋,摊匀

    煎豆腐鸡蛋的做法步骤图,煎豆腐鸡蛋怎么做好吃 第7张
  7. 加水,放入干辣椒,蒜,姜丝,糖少许,生抽,酱油,耗油,大火一直煮,加入一块火锅底料

    煎豆腐鸡蛋的做法步骤图,煎豆腐鸡蛋怎么做好吃 第8张
  8. 火锅底料一小块,一起煮

    煎豆腐鸡蛋的做法步骤图,煎豆腐鸡蛋怎么做好吃 第9张
  9. 等汁收的差不多了,加入葱丝,小米辣椒,就可以盛出来了

    煎豆腐鸡蛋的做法步骤图,煎豆腐鸡蛋怎么做好吃 第10张
  10. 盛出来,非常下的菜,简单好做,哈哈哈哈

    煎豆腐鸡蛋的做法步骤图,煎豆腐鸡蛋怎么做好吃 第11张
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