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香辣美蛙怎么做才好吃,最正宗的香辣美蛙制作方法

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香辣美蛙的做法步骤图，香辣美蛙怎么做好吃

用料  

牛蛙 4只
料酒 1勺
蒜 3瓣
姜 3片
生抽 2勺
红辣椒 4克
盐 2克
干锅底料 半小包（50克）
香菜 1干
花椒 10粒（按自己口味）
莴苣 1根

香辣美蛙的做法  

  1. 牛蛙洗净，滤干，放料酒和盐腌制10-15分钟（还撒了一点花椒）

    香辣美蛙的做法步骤图，香辣美蛙怎么做好吃 第2张

  2. 葱、姜、蒜、香菜、莴苣洗净，起油锅，准备下锅

    香辣美蛙的做法步骤图，香辣美蛙怎么做好吃 第3张

  3. 放入牛蛙翻炒，加入干锅底料，加半杯清水开始烧，烧15分钟

    香辣美蛙的做法步骤图，香辣美蛙怎么做好吃 第4张

  4. 起锅，撒入红辣椒和香菜点缀（喜欢吃甜一点的可以最后起锅时稍微放一小勺糖）

    香辣美蛙的做法步骤图，香辣美蛙怎么做好吃 第5张

小贴士

莴苣先不放，等牛蛙下锅后再放

TAGS：香辣美蛙 好吃 美蛙 香辣
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