指路@牛奶少女 非原创。
方便我自己下厨时查阅。
5分钟做出这道好吃又低热量的减脂菜,番茄汤汁浓郁,虾仁鲜甜Q弹,粉丝滑嫩。
还可以把粉丝换成零热量的魔芋丝,那么整道菜真的就是超超超低卡啦!减肥也可以吃好吃饱!
用料
虾 | 若干只 |
西红柿 | 3个 |
青豆 | 少许 |
玉米粒 | 少许 |
青椒 | 1个 |
葱花 | 少许 |
魔芋丝结 | 适量 |
黑胡椒 | |
生抽 | |
料酒 | |
蚝油 | |
白胡椒 | |
白醋 | |
盐 |
「非原创」番茄虾仁 减脂餐的做法
虾清洗干净,去皮。用黑胡椒粉、半勺生抽、半勺料酒、一点点盐腌制15分钟备用。
三个西红柿去皮切小块,青椒切碎、玉米粒混合青豆、魔芋丝结或粉丝备用。
不粘锅中不用倒油,开小火放入提前腌制好的虾仁。盖锅盖慢慢煎至金黄变色后夹出备用。
锅中倒油,放入小葱碎和青椒碎。锅中的油少量就可以。不喜欢小葱或者香葱不放也可以。
锅中倒入提前准备好的西红柿,翻炒出汁。尽量选择软一些的番茄,切块时尽量切小块。这样准备不加水也可以翻炒出很多汁,浓郁!
依次加入青豆、玉米粒、魔芋丝结等食材。 锅中加一小碗水,不用太多。
加入半勺生抽、小半勺蚝油、根据个人喜好一点白胡椒粉、放入虾仁,煮开。临出锅前加入一些白醋。个人试做后感觉放一勺也可以,半勺也可以。
完成!
小贴士
临出锅前的那一小勺白醋可别忘记啦!这道菜的口感真的很丰富饱满,不单单是番茄单一的味道。
而且希望大家不要惧怕那半勺调味料,减肥是一个持久战,你不是因为那半勺生抽长胖的,减肥的时候也不用去苛扣那半勺生抽蚝油,少吃点零食奶茶就好啦。