枸杞叶鸡蛋汤的做法和图解,枸杞叶鸡蛋汤怎么做更好吃

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枸杞叶鸡蛋汤的做法步骤图,怎么做好吃

可以说是很便宜的鲜汤了,这里一个人的用量加起来也就一块多钱而已,而且快手

用料  

枸杞叶 适量
鸡蛋 1个
生姜 1片

枸杞叶鸡蛋汤的做法  

  1. 枸杞叶可以明目,补虚,清热

    枸杞叶鸡蛋汤的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 取适量摘尖摘叶,清洗

    枸杞叶鸡蛋汤的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 水开后先放入枸杞叶(我一般在这个时候顺便下油盐调味,因为这个叶子很快就会熟)

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  4. 切点姜碎,一颗蛋搅拌

    枸杞叶鸡蛋汤的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 蛋液倒入锅中快速滚开即可(这里有一个小秘诀,番茄鸡蛋汤也适用的。如果想要做出鸡蛋很多的效果,可以在搅拌蛋液的时候加一点生粉!我这里没加,下次做一个加了的番茄蛋汤)。

    枸杞叶鸡蛋汤的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 鸡蛋改成瘦肉也行呀,更清甜(枸杞叶当天买的当天煮完,隔天可能就烂叶了)

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