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简单快手的枸杞叶鸡蛋汤,枸杞叶对眼睛很好。小时候对面邻居的墙角种了一大片枸杞,几户人家轮流吃也吃不完,我们总是去摘顶上最嫩的尖,摘一袋回来妈妈就会给我们做枸杞叶鸡蛋汤。我家没人近视也许有一部分这道菜的功劳哦~
用料
【快手菜】枸杞叶鸡蛋汤的做法
1.枸杞叶摘下洗净。2.锅里烧开水,放点油,把枸杞叶放进锅里煮开。
放鸡蛋,鸡蛋也可以打散再放进去,熟了就起锅。
我这个煮的鸡蛋是半熟