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小时候家里穷,在家经常喝枸杞叶鸡蛋汤,没想到出了社会,还要喝枸杞叶汤,但这个放了猪肝瘦肉皮蛋的枸杞汤就是不一样的好喝!
用料
上汤皮蛋猪肝枸杞叶的做法
炸几个蒜头备用。
猪肝用米酒,生粉,盐,姜丝,油腌
瘦肉用酱油,蚝油,生粉,油腌
清水滚枸杞梗,滚出味捞出来扔了,别浪费了
洒点油,放枸杞叶,一滚即可
捞出来放碟子上
倒入猪肝,瘦肉,皮蛋,炸蒜头一滚熟即可
倒在枸杞叶上