蒜味蝦怎么做才好吃,最正宗的蒜味蝦制作方法

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蒜味蝦的做法步骤图,蒜味蝦怎么做好吃

虾是高蛋白低脂肪的好东西,经常吃更利于保持体型,要想热量低最好的当然是水煮,可水煮吃多了会腻,这款蒜味蝦味道不错,西式的做法,但适合中国胃

用料  

若干只
大蒜 3-4瓣
柠檬汁 两匙
淀粉 适量

蒜味蝦的做法  

  1. 1.虾子洗净抽去肠子,备用,大蒜切成碎
    2.平底锅倒入适量橄榄油,放入大蒜,小火炒香
    3.转中火,放入虾子,撒入适量海盐和黑椒,拌炒至粉色,到入柠檬汁和适量水,大火收汁,最后勾点水淀粉,汤汁会浓厚

小贴士

虾开始不用抹料,后面的柠檬汁就是去腥的,对于海鲜来说,柠檬汁去腥更好,也不会有料酒残留味

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