好吃到，停不下筷的豆腐粉条煲的做法步骤及图解,美味正宗的好吃到，停不下筷的豆腐粉条煲做法

用料  

好吃到，停不下筷的豆腐粉条煲的做法  

1. 香菇，洋葱切末，老豆腐切长条，用沸水煮2—3分钟去豆腥味，粉条洗净备用，如用番薯粉丝用热水浸泡1小时，变软后备用

2. 用砂锅倒油，将肉糜爆香

3. 加香菇末翻炒

4. 加入洋葱爆香

5. 加耗油

6. 倒入生抽，几滴老抽，少许盐和白砂糖翻炒半分钟

7. 加水

8. 加老豆腐开中火煮沸后转小火炖5分钟使老豆腐充分吸味

9. 加入粉条，继续闷3分钟，待粉条彻底软糯

10. 加入切好的大蒜叶出锅

小贴士

一定要用砂锅煮，大蒜叶加入后无需加盖闷，不然大蒜叶软烂，缺乏香味！