好吃到停不下来的鸡爪煲的做法步骤及图解,美味正宗的好吃到停不下来的鸡爪煲做法

很喜欢胖哥俩的鸡爪煲，每次吃完都感觉意犹未尽🤣今天提早下班就去了菜场买了食材自己动手做，结果味道一点都不输给它，吃的太满足了😋

用料  

好吃到停不下来的鸡爪煲的做法  

1. 中翅和鸡爪处理好后冷水下锅，加入葱段、姜片和料酒煮5分钟

2. 煮鸡爪的时候我们可以切一下土豆和玉米

3. 虾去虾线，洗净备用

4. 准备完毕，咱们的鸡爪也好了，捞出来洗干净沥干水

5. 锅里倒入适量的油，放入准备好的虾炒至变色，盛出备用

6. 干净的锅里再次倒入油，放入洋葱、蒜瓣、葱炒出香味

7. 放入一勺郫县豆瓣酱，小火炒出红油

8. 放入鸡爪鸡翅翻炒一会后，倒入适量料酒、蚝油、生抽、老抽、糖翻炒均匀，加入适量的开水（要没过食材哦）煮20分钟

9. 倒入土豆、玉米、虾，翻炒均匀后再焖煮10分钟

10. 撒点葱花就可以美美的出锅了，尽情享受美食吧

小贴士

1.我家不怎么吃辣，所以只放了一勺郫县豆瓣酱，你们如果喜欢吃辣的可以多放一点，也可以放入一些干辣椒
2.出炉前可以尝一下咸淡，如果口味重的可以再加入适量的盐