爱烧烤
爱孜然
爱菌菇
那试试这道菜吧，一定能愉悦你的味蕾
用料
| 杏鲍菇 | 500克 |
| 孜然粒 | 适量 |
| 蒜 | 4-5瓣 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 糖 | 1小勺 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 辣椒粉 | 适量 |
绝对美味的孜然杏鲍菇的做法
合影
![绝对美味的孜然杏鲍菇的做法步骤图 第2张]( "绝对美味的孜然杏鲍菇的做法步骤图 第2张")
杏鲍菇削片，蒜做成蒜末
![绝对美味的孜然杏鲍菇的做法步骤图 第3张]( "绝对美味的孜然杏鲍菇的做法步骤图 第3张")
用这种削杏鲍菇哈，薄片口感更好
![绝对美味的孜然杏鲍菇的做法步骤图 第4张]( "绝对美味的孜然杏鲍菇的做法步骤图 第4张")
起锅放油炒蒜末
![绝对美味的孜然杏鲍菇的做法步骤图 第5张]( "绝对美味的孜然杏鲍菇的做法步骤图 第5张")
蒜末微微变黄炒出香味加杏鲍菇和孜然粒翻炒
![绝对美味的孜然杏鲍菇的做法步骤图 第6张]( "绝对美味的孜然杏鲍菇的做法步骤图 第6张")
杏鲍菇变软出汤加老抽，生抽，蚝油和糖
![绝对美味的孜然杏鲍菇的做法步骤图 第7张]( "绝对美味的孜然杏鲍菇的做法步骤图 第7张")
翻炒均匀后加孜然粉和辣椒粉炒匀出锅
![绝对美味的孜然杏鲍菇的做法步骤图 第8张]( "绝对美味的孜然杏鲍菇的做法步骤图 第8张")
![绝对美味的孜然杏鲍菇的做法步骤图 第9张]( "绝对美味的孜然杏鲍菇的做法步骤图 第9张")
小贴士
1. 用削皮刀，薄片杏鲍菇才好入味
2. 糖可以不加，看各人口味
3. 出锅时还可以撒些熟白芝麻