家庭简单易操作的土豆牛腩也可以是减脂餐的做法步骤及图解,美味正宗的家庭简单易操作的土豆牛腩也可以是减脂餐做法

大概从我减肥开始，我们家做得最多的是牛肉，偷笑，实际上牛肉做起来简单，还是高蛋白，味道超赞，不光我们家小朋友爱吃，她的小伙伴来我家也是超爱这道菜，配米饭，配面条，怎么吃都行

用料  

家庭简单易操作的土豆牛腩也可以是减脂餐的做法  

1. 我的牛肉是从山姆买的碎牛前胸肉，实际也不碎，挺大块的，泡水1小时，泡出血水（也可以煮开水焯一下去除血沫沫），切小块备用

2. 锅中放少许底油，将牛肉放到锅里炒，这一步的目的是炒干牛肉里的水分，煸出牛肉油脂

3. 炒到牛肉变色，加两勺料酒，两勺生抽，一勺老抽，一颗八角，4片姜，翻炒几次

4. 转至电压力锅，加葱结，香叶两片，一小块桂皮，一颗草果，水不要太多，不需要没过牛肉，因为电压力锅水分不会流失太多，煮一小时

5. 1小时后将捞出肉里的调味料，加土豆，转至小锅收汁，此时尝一下汤的盐味，适当补点盐

6. 土豆软烂了，汤汁差不多快干就可以，洒上葱花，美味的土豆牛腩就做好了

7. 牛肉面是这样的，哈哈，完全把面条盖住了