美味的红烧肉（简单操作版）的做法步骤及图解,美味正宗的美味的红烧肉（简单操作版）做法

用料  

美味的红烧肉（简单操作版）的做法  

1. 五花肉焯水洗净备用

2. 葱段姜片备用

3. 起油锅，爆香葱姜

4. 加入五花肉翻炒一两分钟后，加入料酒、生抽、老抽、冰糖，翻炒上色后，加入热水

5. 开始煮，大约一小时，中途烧干的话记得加热水。

6. 喜欢吃卤蛋的朋友可以煮几个白煮蛋，剥壳划几刀丢进去一起煮。

7. 大概最后五分钟收汁的时候，可以加一碗淀粉水，没有可以不加，可以让酱汁更浓稠。
   收汁后尝一下味道，适当加盐调味。

8. 出锅的红烧肉和卤蛋，撒葱花，香喷喷！