不爱吃肉的妈妈和弟弟都认为这道菜美味！！！制作简单，味道可不简单！！！汤汁拌米饭绝绝子！！！感兴趣的小伙伴快做起来！！！
用料
| 五花肉 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 冰糖 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 老抽 | |
| 桂皮，八角，花椒等等等各种大料（家里有啥放啥就行） |
简易操作家庭版红烧肉的做法
五花肉改刀切成合适的大小（最好用带皮五花）
起锅烧油，放入切好的五花肉煎至表面微黄。
煎好后将五花肉盛出，留底油，放入冰糖炒糖色，等冰糖融化至棕色，放入五花肉翻炒均匀上色，翻炒一会儿放入老抽，料酒
差不多了就加水没过五花肉。放入生抽，适量的盐 ，各种香料，大火烧开以后开最最最小火炖煮（我炖了两个小时，肉完全入味）最后大火收汁，美味出锅🤤🤤
小贴士
注意不要炖糊了哟，炖的时间越长越好吃。