秒杀群鸭的南乳鸭膀的做法步骤及图解,美味正宗的秒杀群鸭的南乳鸭膀做法

没有众多的配料，不用复杂的做法，但就是那么鲜香浓郁、老少咸宜！

用料  

秒杀群鸭的南乳鸭膀的做法  

1. 鸭膀化冻

2. 加点料酒焯水

3. 焯水后一定要洗净，沥水

4. 锅内加点油，五成热时把鸭子和姜片一起放进去，中火翻炒2-3分钟

5. 准备好红腐乳

6. 放一整块腐乳下去，再加2-3调羹腐乳汁

7. 炒一下，让鸭膀上色。

8. 加一碗热水，水位基本与食材齐平。小火炖30分钟。

9. 炖到汤汁浓郁时，尝一下味道，不够咸的话可以加点盐。然后开中火把汁水收干。

10. 装碟。冷热都好吃。
    吃饭下酒当零食，都是棒棒哒！

11. 浓浓的汁水已经挂满鸭膀！

12. 正反面都好漂亮，吮指回味鸭！

小贴士

1.不要加酱油！加酱油颜色会发黑！
2.红腐乳味道重，一开始不要多放盐和糖，中途可以尝一下，不够了再加。