比周黑鸭还好吃的鸭脖鸭翅膀的做法步骤及图解,美味正宗的比周黑鸭还好吃的鸭脖鸭翅膀做法

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比周黑鸭还好吃的鸭脖鸭翅膀的做法步骤图

一直都蛮喜欢啃鸭翅鸭脖子,经常有出门都会去买周黑鸭,但是随便一点就要几十块钱太贵啦。所以最后决定还是自己去琢磨吧

用料  

鸭翅 8只
鸭脖 2根
鸭爪 450克
花椒 18克
不辣辣椒 25个
桂皮 3块
5勺
香叶 4片
老抽 55克
生抽 70克
5片
冰糖 60克
适当放

比周黑鸭还好吃的鸭脖鸭翅膀的做法  

  1. 鸭翅鸭脖鸭爪洗净,放香叶料酒生姜,水开煮5分钟捞出来。

    比周黑鸭还好吃的鸭脖鸭翅膀的做法步骤图 第2张
  2. 清水洗净

    比周黑鸭还好吃的鸭脖鸭翅膀的做法步骤图 第3张
  3. 把剩下的所有材料放一起

    比周黑鸭还好吃的鸭脖鸭翅膀的做法步骤图 第4张
  4. 倒进去洗净的鸭翅膀盆里

    比周黑鸭还好吃的鸭脖鸭翅膀的做法步骤图 第5张
  5. 加水盖过鸭翅膀,大火煮开2分钟以后,小火煮30分钟

    比周黑鸭还好吃的鸭脖鸭翅膀的做法步骤图 第6张
  6. 煮熟了以后可以放凉过夜,比较能入味,或者味道够了以后可以直接捞出来风干

    比周黑鸭还好吃的鸭脖鸭翅膀的做法步骤图 第7张
  7. 这个配方的辣椒是不辣的,喜欢吃辣的可以市场上购辣的干辣椒。

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