去饭店必点的一道美食,每次都是光盘,好吃到停不下来
用料
茄子 | 3个 |
土豆 | 1个 |
扁豆 | 180克 |
青椒 | 1个 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
陈醋 | 1勺 |
玉米淀粉 | 1勺 |
蒜末 | 2瓣 |
给肉都不换的家常小炒地三鲜的做法
一勺生抽➕一勺老抽➕一勺陈醋➕一勺蚝油➕一勺白糖➕一勺生粉➕适量清水搅拌均匀
所有材料切块,茄子裹上生粉
豆角下锅炸至金黄
土豆下锅炸至金黄
茄子炸至金黄捞出
锅中底油爆香蒜末
下入所有材料翻炒
倒入碗汁
最后下入青红椒
翻炒均匀出锅
请你吃
好吃
请你吃
一盘不够吃