80年代，吃玉米面，红薯面，能吃上一顿白面馍馍是多么幸福的一件事，现在白面馍馍有了，菜肉不缺，人们反倒开始想念以前的美食，比如红薯叶玉米面蒸的窝窝头。
用料
| 玉米面 | 2大勺 |
| 小麦粉 | 2大勺 |
| 食用盐 | 1勺（调料盒里用的小勺子） |
| 红薯叶 | 一把 |
| 开水 | 适量 |
| 酵母粉 | 1勺（调料盒里的小勺子） |
| 食用油 | 适量 |
给肉都不换的面窝窝的做法
玉米面2大勺用开水烫成棉絮状（开水倒的稍多了点儿）加盐继续搅拌至温温的状态即可。
![给肉都不换的面窝窝的做法步骤图 第2张]( "给肉都不换的面窝窝的做法步骤图 第2张")
加入2大勺面粉和1小勺酵母粉
![给肉都不换的面窝窝的做法步骤图 第3张]( "给肉都不换的面窝窝的做法步骤图 第3张")
再加入洗净切好的红薯叶
![给肉都不换的面窝窝的做法步骤图 第4张]( "给肉都不换的面窝窝的做法步骤图 第4张")
揉成大面团，加一点儿食用油，盖上保鲜膜自然发酵成2倍大蜂窝状
![给肉都不换的面窝窝的做法步骤图 第5张]( "给肉都不换的面窝窝的做法步骤图 第5张")
从上往下拍的照片，不是很容易看出来发酵2倍大了哈，其实已经发酵好了
![给肉都不换的面窝窝的做法步骤图 第6张]( "给肉都不换的面窝窝的做法步骤图 第6张")
面板上撒点儿面粉，揉面排气，做成如图形状，水开上锅蒸15分钟即可
![给肉都不换的面窝窝的做法步骤图 第7张]( "给肉都不换的面窝窝的做法步骤图 第7张")
蒸好的样子
![给肉都不换的面窝窝的做法步骤图 第8张]( "给肉都不换的面窝窝的做法步骤图 第8张")
大蒜捣成泥，加食用盐，香油，醋凉白开调成蒜汁，可以沾着吃，也可以辣椒做成料汁哦
![给肉都不换的面窝窝的做法步骤图 第9张]( "给肉都不换的面窝窝的做法步骤图 第9张")
小贴士
玉米面比较粘，就哪怕加了小麦粉也还是很黏，做形状时手上抹点儿油，就没那么粘了