山姆同款烤牛肉卷！味道绝！的做法步骤及图解,美味正宗的山姆同款烤牛肉卷！味道绝！做法

这么做，不好吃来打我
除了这次皮杆的有点薄，露馅了，其他都挺好

用料  

山姆同款烤牛肉卷！味道绝！的做法  

1. 1⃣️先把面粉混合，除酵母粉和黄油
   2⃣️酵母粉用温水冲开，倒进面团，混合后，厨师机搅拌至光滑，再把黄油软化后加入继续搅拌，直至光滑出膜
   3⃣️夏天室温发酵，冬天我放在烤盘38度➕一盘热水发酵50-60分钟
   4⃣️拿出来分成110-120g一个的面团，大概7-8个
   

2. 提前把牛肉卷室温融化加入黑胡椒酱搅拌腌制十分钟

3. 彩椒切条

4. 洋葱，大葱切条

5. 大葱煸油

6. 倒牛肉炒至半熟

7. 彩椒洋葱放入一起翻炒

8. 加糖加糖调味，出锅

9. 冷至室温加入芝士搅拌

10. 面团擀至椭圆形 包裹，底下一定要封好，不然像我这次一样露馅

11. 撒上芝士粉

12. 完美出锅

13. 味道一绝

14. 赶紧试试吧！