天使面的意大利名字是Capellini,是比一般的spaghetti更细的一种意面,煮好后比粗粗的spaghetti稍软,弹性恰到好处,通常用红酱来搭。今天做的这款是用中式酱料加中式炒法,评价只有五个字那就是:毫!无!违!和!感!介于炒面和炒米粉之...
03-23
闺蜜发来的山姆家牛肉芝士卷~成功诱惑了我说了让我操作安排一波这不就来了🌝其实饼皮跟披萨皮大同小异厨房小白也可以轻松上手✌️用料低筋面粉120克高筋面粉280克酵母4克白糖25克盐3-4克水(根据面粉吸水调整)大约200克玉...
02-17
海边的男纸教我做了这一道龙虾粥,大米提前泡过,煮出来是粒粒分明的清粥,清爽宜夏。用料【山姆厨房】波士顿龙虾两只米250g水2500g姜三片蘑菇适量豌豆尖小把盐适量白胡椒适量龙虾粥【山姆厨房】的做法龙虾解冻。米用清水...
10-07
*^O^*没错,我就是豪家里xo酱用不完厨房君送了一大箱通心粉于是突发奇想味道自然棒棒哒用料通心粉200g龙利鱼50g洋葱半个蔬菜随意Xo酱适量【山姆通心粉】龙利鱼xo酱炒通心粉的做法水煮通心粉到九成熟,盛出过凉水控干锅里...
11-01
其实以前一直觉得山药泥看上去黏黏的觉得怪怪的,但是在日本吃了一次山药拌饭以后简直深爱无法自拔!比较考究的貌似是在山药泥中加入了鲣鱼高汤,然后配上白芝麻和小葱,日式酱油,那比较快手的就是去掉高汤啦!用料白米饭2勺山...
10-30
感谢厨房君的牛奶,让我发自肺腑的说一句,山姆会员优选牛奶真特么好喝TAT属于以后绝对会回购的类型!刚才从冰箱拿出来给我妈吃了一口她:“你放奶粉了吧?”我:“-A-没啊!只有牛奶!”她:“牛奶的奶味儿有这么浓?我还以为放奶粉了…...
11-08
旧瓶装新酒的做法,把火腿肠换成粉粉的山药,非常好吃也健康!铁棍山药吃起来微甜停不下来!做法改自勤奋的苦哥-热狗小面包采用加入老面及低温长时间发酵的做法来保证柔软用料高筋面粉200克砂糖25克盐4克酵母2克鸡蛋50克牛奶...
10-30
吃过山姆的瑞士卷,就喜欢上了,在家也可以做到,这是我做过最好的方子,再配上一杯咖啡,那就无敌了,希望你们喜欢!有不明白的也可以留意给我。用料玉米油50克牛奶50克低筋面粉50克盐1克蛋黄5个蛋白5个白砂糖50克柠檬汁2克瑞士卷...
12-31
准备时间:5min制作时间:18min用料Member’sMark真鳕鱼片一片蒜四瓣柠檬半个盐适量现磨黑胡椒适量芦笋随意香蒜煎鳕鱼【山姆厨房】的做法蒜切片,柠檬切半。把Member’sMark真鳕鱼片洗净,表面擦净。撒上适量的盐摩擦鳕鱼的...
03-18
准备时间:35min制作时间:28min用料山姆会员店泰森鸡翅中10只山姆会员店南非进口黄木山红葡萄酒20ml酱油10ml蚝油10ml盐适量现磨黑胡椒适量蜂蜜15ml红酒烤鸡翅【山姆厨房】的做法鸡翅洗净,在鸡皮表面斜切两刀鸡翅上撒盐,按...
03-18
一道肉食主义的大菜,非常适合家宴的一道菜。气场强大~用料山姆会员店精气神山黑猪肋排1斤老抽1勺生抽2勺郫县豆掰1勺蜂蜜1勺盐少许大蒜适量蚝油1勺色拉油1勺辣椒面少许香葱末少许【山姆厨房】烤肋骨的做法将山姆会员商...
03-20
薄薄的肉眼牛排其实并不适合煎,切成块作牛排粒更适合哦用料山姆会员商店澳牛谷饲眼肉2块年糕100G杏鲍菇70G鸡蛋一枚生抽适量老抽适量糖适量淀粉适量黑胡椒粉适量黄油10G耗油适量【山姆厨房】黑椒牛眼肉炒年糕的做法将...
10-09
【山姆厨房】系列菜谱。夏天喜欢吃冰冰凉凉的银耳甜汤,有百合有木瓜,用椰子水代替水煮,晾凉后加入碎冰,椰子水本身有甜味不用再另外加糖,清爽不甜腻~准备时间:2hour制作时间:1hour用料【山姆厨房】山姆会员商店古田银耳一朵...
10-10
百合干有很高的药用价值,解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。夏天吃百合特别合适,加上润肺、健脾、益肾的山药那更是好上加好呀,这道糖水做起来特别方便简单,炎炎夏日在家里来一碗百合山药饮,多么的...
10-09
这是一款相当随意的拉面,用简单的处理方式,带来不一样的味觉感受。准备时间:2个小时制作时长30分钟用料山姆会员店澳洲免治牛肉200g鸡蛋2个新鲜拉面100g牛肉腌汁姜泥一小勺蒜泥一瓣洋葱碎一大勺酱油一大勺糖一小勺芝麻香...
10-10
南瓜性温,味甘,具有丰富的微量元素和维生素,且具有帮助消化,降低血糖等作用。百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外,还有如秋水仙碱等多种特殊的营养成分,具有营养滋补,养心安神的功效。两...
10-10
大趴体收到三文鱼好开心昨天做了大王的饭~期间偷吃了好几块生的虽然很爱生食三文鱼的口感,但真的非冷藏保鲜太久怕有细菌滋生今天来做蔬菜沙拉在外日料店,沙拉很是常见,除了蔬菜之外,偶尔会加上刺身、坚果,增添更丰富的口感...
10-30
【山姆厨房】系列菜谱AngelHair天使面,煮起来快熟,吃起来Q弹有韧性,比中式面更加清爽。加了三文鱼和鸡蛋,都是超棒的蛋白质来源,配上健康的西兰花和芦笋,排毒的小番茄,还有我最喜欢的芝麻菜。酱汁用了红酒醋做的油醋汁,淡淡清...
03-23
用料山姆通心粉适量中型土豆一个洋葱四分之一个番茄一个什锦菜若干牛奶盐胡椒粉黄油番茄沙司【山姆通心粉】土豆泥番茄洋葱通心粉的做法土豆洗净,微波炉高火8分钟左右,放一边待凉洋葱切丁,番茄去皮切丁,锅中放黄油,待油融...
10-31
板栗红薯,顾名思义就是板栗口味的红薯啦,以前也吃过很多(号称)板栗红薯但并没觉得有多么好吃,山姆这款着实惊艳到了,干香甜蜜,绝对称得上精品红薯,只需少量添加糖,即可做成甜度适中的美味饼干。准备时间:25min制作时间:25min用料...
03-23
无比简单,用麻薯预拌粉的恐龙蛋建议:烤好当天吃完,外壳酥脆。过夜后变硬变绵用料麻薯预拌粉(蓝黛)220克鸡蛋80克纯牛奶70克黄油45克盐1克酱油(增色)2克黑芝麻15克山姆同款麻薯球的做法鸡蛋+牛奶+盐打入奶锅,搅拌均匀。(鸡蛋有大...
12-30
用料麻薯预拌粉(蓝黛)200g奶粉(可不放)10克黄油40克盐2克鸡蛋80g(2个左右)牛奶70克生抽4g黑芝麻12克山姆超市同款麻薯-烤箱的做法黄油提前室温软化,软化到手指可轻松按下去(切勿隔水融化)锅中加入搅拌均匀的:鸡蛋,牛奶,盐,生抽(上色...
02-02
红豆生南国,春来发几枝。虽然网上关于诗歌中的相思豆是不是就是我们吃的红豆争论得一塌糊涂,但是于我而言,这一碗江浙地区传统甜汤,就是能让我想起那个记忆中的人。愿君多采撷,此物最相思。用料山姆会员超市Menber'sMa...
03-22
用料牛排块黑胡椒勺黄油克盐克大蒜山姆厚切西冷牛排的做法山姆的冷藏西冷。用纸吸干水份。提早几分钟两面撒些盐和黑胡椒。平底锅很热。放少许油煎香蒜放入牛排。一面煎一分钟。换面再煎一分钟。中火,放入黄油。用勺子...
12-24
用料面团:高筋面粉220克低筋面粉30克糖10克盐2克玉米油20克酵母3克水145-150克馅料:肥牛250克烧烤酱或黑胡椒酱4勺生抽2勺料酒1勺洋葱半个青椒1个马苏里拉芝士125克山姆同款芝士牛肉卷的做法混合面团材料,揉成光滑的面团...
02-06