蒜蓉香酥多春鱼（简单版）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉香酥多春鱼（简单版）做法

很好吃哦省事又简单

用料  

蒜蓉香酥多春鱼（简单版）的做法  

1. 1.多春鱼将腮去除洗净沥干备用
   2.鸡蛋与姜末，鸡精，搅拌均匀将鱼浸泡其中
   3.蒜末， 干辣椒切小段 （至于用量看个人喜好），
   4.将食用油烧开少量倒入装有蒜末，干辣椒上。倒入酱油和醋腌制备用。
   5.油开大火将浸泡的鱼一条条多春鱼放入煎致金黄。
   6.将鱼沥干净油放入盘中洒盐
   7.再将炝好的备用3浇于多春鱼上