幸福的生活就隐藏在这简单的食物里……
用料
豌豆粉 | 半碗 |
水 | 3-5碗 |
抹茶粉 | 5克 |
香油 | 1勺 |
西瓜酱(老妈自制) | 两勺 |
白糖 | 3-5克 |
生抽 | 1勺 |
备好食材和两个碗;
在两个碗中加入半碗碗豆粉(绿色小碗加入少量抹茶粉);
半碗的清水调成浆,锅中加入500-800毫升的水烧开,将调好的淀粉浆倒入锅中不断的搅拌;
加入抹茶粉的碗豆粉浆同上面的步骤一样,转小火,搅拌至浓稠即可;
关火,倒入碗中,晾凉后放入冰箱冷藏;
凉粉切成自己喜欢的形状,浇上拌好的料汁,加上适量的香油、花生米拌均匀即可食用。