爆熘猪心怎么做才好吃,最正宗的爆熘猪心制作方法

适合喜欢喝酒，喜欢吃辣的人，

用料  

爆熘猪心的做法  

1. 将猪心洗净，切丝备用

2. 用盐，料酒，油，姜片，蒜末，生粉腌制20分钟。

3. 起油锅，先滑溜辣青椒5-8秒，再倒入腌制好的猪心。大火爆熘1.5分钟即可。