豆瓣蘸粉茄子的做法和图解,豆瓣蘸粉茄子怎么做更好吃

用料  

豆瓣蘸粉茄子的做法  

1. 将茄子去皮、洗净，切成大小均匀的条状。转入蒸锅，蒸约12分钟，取出。

2. 撒上豆瓣蘸粉，香油，葱花拌匀即可。