无糖无油减脂！肉桂红茶牛奶全麦贝果的做法步骤及图解,美味正宗的无糖无油减脂！肉桂红茶牛奶全麦贝果做法

最近一直在用全麦贝果替代主食进行体重管理❤️前段时间有点放纵了…抽空控制一下体重还是有必要的～身心都很轻松😊全麦贝果吃的有点单调～于是……我又研究了减脂可以吃的新口味😜

用料  

无糖无油减脂！肉桂红茶牛奶全麦贝果的做法  

1. 1.提前加热牛奶放入红茶包煮开，盖盖子焖15分钟晾凉后，撕开茶包三分之一倒入奶茶中，放入冰箱冷藏半小时备用。
   2.面团所需所有食材混合均匀，揉成面团然后继续揉至面团可拉出厚膜状态。

2. 3.盖上拧干的湿布醒15分钟。

3. 4.面团平均分成5份，揉圆继续盖湿布醒5分钟。

4. 5.取一个小面团擀成椭圆形，或方形！

5. 6.横向从一边卷向另一边，捏紧收口。

6. 7.用擀面杖将一头部分擀成鱼尾状，长条收成圆形，擀开部分包住另一头

7. 8.捏紧收口。

8. 9.反过来，正面朝上。
   10.放入烤箱35度发酵30分钟（烤箱中放一盘水保持湿度）
   11.糖水煮至90度，煮发酵好的贝果，每面煮30秒，捞出沥干水分，放入铺好油纸的烤盘中
   12.烤箱预热200度，放入贝果烤制15分钟即可！

9. 胖嘟嘟的贝果烤好啦

10. 茶香，麦香，肉桂香，简直是完美的组合！

11. 想买贝果或讨论烘焙问题可扫码加V

小贴士

1.肉桂量一定要控制好，不然遮盖掉茶香味！
2.每家烤箱脾气不一样，可根据自家烤箱脾气调整温度！