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花了大价钱买的新疆的红柳羊肉串
用料
烤老的羊肉串的做法
羊肉串化冻,适量撒点盐和烧烤料冷藏淹淹
200℃烤了15分钟然后翻面
200℃又烤了15分钟再翻面撒点烧烤料
上色不够调成了230℃烤了10分钟翻面
再230℃来五分钟,里面有点烤老了味道还有点淡
小贴士
羊肉串还得架空烤,拿锡纸和平底锅煎都被血水糊上了,还有羊肉切大块还是比较好吃,鸡蛋千万别加,之前加鸡蛋腌的锡纸烤出来不太好看