烤老的羊肉串的做法和图解,烤老的羊肉串怎么做更好吃

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烤老的羊肉串的做法步骤图,怎么做好吃

花了大价钱买的新疆的红柳羊肉

用料  

羊肉 500克
鸡蛋 别加
撒匀
烧烤粉 撒匀
适量

烤老的羊肉串的做法  

  1. 羊肉串化冻,适量撒点盐和烧烤料冷藏淹淹

  2. 200℃烤了15分钟然后翻面

  3. 200℃又烤了15分钟再翻面撒点烧烤料

  4. 上色不够调成了230℃烤了10分钟翻面

    烤老的羊肉串的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  5. 再230℃来五分钟,里面有点烤老了味道还有点淡

    烤老的羊肉串的做法步骤图,怎么做好吃 第3张

小贴士

羊肉串还得架空烤,拿锡纸和平底锅煎都被血水糊上了,还有羊肉切大块还是比较好吃,鸡蛋千万别加,之前加鸡蛋腌的锡纸烤出来不太好看

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