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因为喜欢吃辣,因为王俊凯,然后就把这道菜写了下来
用料
水煮肉片(中餐厅王俊凯版)的做法
把锅烧热,油烧热
准备好佐料
加入豆瓣酱炝炒(注意,要有颗粒感)
加入适量清水,煮沸
适量盐
加入时蔬
放入肉片
撒上葱和辣椒
把之前煸炒好的热油浇上去
欧克,王俊凯同款水煮肉片完成了
小贴士
怕辣可以稍微少放一点点,反正凯凯放了两份辣椒,我是重庆的,喜欢吃辣,也加了两份,特别香